STORY 01

忙しい毎日に、味わう時間を。

生活に追われて、簡単に済ませてしまいがちな日々の食事。 本当はもっと、からだに良いものを選びたい。旬の食材をきちんと味わいたい。 京都の地が育んだ「だし」と一緒に、味わう暮らしを始めませんか。

STORY 02

おいしさと健康の基本は「だし」から。

本当においしいだしを取るには、知識も時間も必要になります。 自然素材から作られた伍穣のだしはからだにもやさしく、上品なうまみがほっこりと心を満たしてくれます。

STORY 03

こだわりで活かす、素材のおいしさ。

伍穣では、作り手の顔が見える京野菜を中心に仕入れを行っています。 四季折々の名産野菜と「だし」がお互いの味を引き立て合う、こだわり抜かれた特別なおいしさをぜひご賞味ください。

STORY 04

京都の伝統を暮らしのそばに。

日本で古くから親しまれた「だし」のうまみや、目にも華やかな季節の彩り。 〈五味〉〈五色〉〈五法〉を重んじる京料理には、五感で楽しめる多様な魅力があります。 わたしたちの日常に寄り添う、新しい「だし」のおいしさを味わってみませんか。

STORY 05

安全で安心な商品をお届けします。

自分のために、大切な人のために。安心しておいしくお召し上がりいただけるよう、 伍穣では、素材本来のうまみを活かした商品づくりに取り組んでいます。